なすとひき肉のあんかけうどん ひき肉100gと輪切りにしたなす1本を刻み生姜と炒める 水200cc、 だしの素、しょうゆ、酒、みりんを小さじ1 煮立ったら水溶き片栗粉 水50ccに片栗粉小さじ1は少なかったようだ とりあえず、なす美味い
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